সমস্ত বিভাগ

পিকলিং

কি আপনি খুব ভালোবাসেন ক্রিস্পি, মিষ্টি শাকসবজি স্ন্যাক খেতে, কিন্তু খুব দুঃখিত হন যখন তারা খারাপ হয়? আর আরও চিন্তা করবেন না। পিকলিং আপনার প্রিয় শাকসবজি সংরক্ষণ করে যা আপনার প্যান্ট্রিতে তাদের জীবন বাড়ায়, এছাড়াও ভালো চাখতে। পিকলিং: উত্তেজনার সাথে খাবার সংরক্ষণ। এটি আপনার শাকসবজি ডুবানোর অর্থ এসেছে সিড়ে-এ - অথবা লবণজল, যা হল লবণজল। শুধু এই পদ্ধতি আপনার খাবার সংরক্ষণ করে এবং তাকে তাজা রাখে, তবে এটি আপনাকে ভালো লাগবে একটি ভালো ঠাণ্ডা স্বাদ যোগ করে।

সূর্যের আচার তৈরি করতে খুব কম জিনিসই লাগে: কয়েকটি মৌলিক উপকরণ এবং টুল। আপনাকে শুধু একটি পরিষ্কার জার, চিনি, নুন, শরবত এবং কিছু মশলা দরকার। আচার তৈরি শুরু করার আগে কিছু মৌলিক ধাপ মনে রাখতে হবে। ব্যবহার করা যাবে যে সব শাকবাটা তাদের তাজা এবং পরিষ্কার থাকা দরকার। অর্থাৎ তাদের ভালভাবে ঝুলতে হবে যাতে মাটি সরে যায়। দ্বিতীয়ত, যে জারটি আপনি ব্যবহার করছেন তা ভালভাবে পরিষ্কার এবং স্টারিলাইজড করতে হবে, যাতে অপেক্ষাকৃত অনিচ্ছুক ব্যাকটেরিয়া বাড়ার সুযোগ না থাকে। জারটি স্টারিলাইজড করতে পানি ফোটানো জলে কিছু মিনিট ধরে ফোটানো যেতে পারে। এটি নিরবচ্ছিন্ন পিকলিং লাইন আপনার আচার তৈরির প্রক্রিয়ার জন্য নিরাপদ থাকার গ্যারান্টি দেয়।

টিপস এবং কৌশল

যাইহোক, সুপারিশ এবং মসলা নিয়ে কথা বলতে গেলে, আপনি ক্রিয়েটিভ হওয়ার জন্য ভয় পাবেন না। আপনি আপনার উপভোগ্য বিভিন্ন স্বাদ পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার খাবারে একটু তেজ পছন্দ হয়, তবে আপনি আপনার মারিনেডে রেড চিলি ফ্লেকস বা জালাপেনো টুকরো যোগ করতে পারেন। চিনি বা মধুও মিষ্টি স্বাদের জন্য অত্যন্ত সুন্দর, তাই যদি আপনার মিষ্টি পিকল পছন্দ হয়, তবে তা প্রয়োজন। কিন্তু কিছুই অতিরিক্ত করবেন না। একটি সুপারিশযোগ্য নিয়ম হল, প্রতি কাপ জলের জন্য এক টেবিলস্পুন মসলা এবং সুপারিশ যোগ করুন। এটি স্বাদগুলি ভালভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে এমন একটি গ্যারান্টি দেবে।

এখন আপনি মৌলিক জিনিসগুলি শিখেছেন, আসুন আমোদ-প্রমোদের অংশটি শুরু করি আপনার শাকসবজি পিকল করতে। আপনি যা ইচ্ছা তা প্রায় সবকিছু পিকল করতে পারেন: কুমড়ো, গাজর, পিয়াজ, যেমন আপেল এবং স্ট্রैবেরি এমন ফলসহ। পিকল শাকসবজি শুধু একটি অবিশ্বাস্য স্ন্যাক নয়, তা স্যান্ডউইচ, বার্গার এবং সালাদেও অত্যন্ত সুন্দর। এগুলি আপনার খাবারে স্বাদ যোগ করার একটি উত্তম উপায়।

86

Why choose সূনি পিকলিং?

সংশ্লিষ্ট পণ্য বিভাগ

খুঁজে পাচ্ছেন না যা খুঁজছেন?
আরও পাওয়া যায় এমন পণ্যের জন্য আমাদের কনসাল্টেন্টদের সংযোগ করুন।

এখনই কোটেশন চান